寧夏昊合酒業(yè)和金盆地集團(tuán)在2009年3月就簽訂了合資建設(shè)“萬噸級釀酒基地” 技改項(xiàng)目合作協(xié)議。本著優(yōu)勢互補(bǔ)、資源整合的原則,在寧夏和四川各級黨委政府關(guān)心支持下,“萬噸級釀酒基地”建設(shè)順利推進(jìn)。
“萬噸級釀酒基地”技改項(xiàng)目包含年產(chǎn)2萬余噸原酒釀造基地和10萬噸基酒貯藏交易中心。項(xiàng)目總占地面積約300畝,建成后預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)稅收上億元,創(chuàng)造就業(yè)崗位上千個(gè)。萬噸級釀酒基地?cái)M建20個(gè)釀酒車間,8000個(gè)新型古法固態(tài)釀酒窖池,預(yù)計(jì)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒原酒2.5萬噸。
與釀酒基地一并開建的,是10萬噸原酒儲藏技改項(xiàng)目,即:在釀酒生態(tài)園項(xiàng)目的界址內(nèi),投資建設(shè)一個(gè)可貯藏10萬噸級的原酒基地。原酒基地以釀酒生態(tài)園為依托,除了收儲其年產(chǎn)的2.5萬噸原酒外,還面向崇州及周邊地區(qū)收儲其它酒坊釀制的不同類型的原酒,使其成為以濃香型原酒為主,兼有清香、醬香、兼
香等其它香型、多種年份并存的“原酒大觀園”。